Archivos del Autor: El Buen Pastor

HENO DE BUENA CALIDAD Y COMO CONSEGUIRLO

Alpàcas de heno

Conseguir obtener un heno de buena calidad es muy difícil ya que intervienen factores que no podemos controlar como es el climatológico. Aquí te desvelaremos algunos de nuestros secretos Hoy os mostramos como hacemos nuestro heno. Muchos nos habéis preguntado que damos de comer a las ovejas cuando los pastos escasean y son de baja calidad. […]

Solomillo de cerdo a la plancha con salsa y Queso El Buen Pastor de Oropesa

Solomillo a la plancha con queso

En esta entrada, El Infante de Oropesa nos muestra como elaborar uno de sus platos estrella: Solomillo de cerdo con salsa y queso de El Buen Pastor de Oropesa. Una receta que puedes preparar en tu casa o como no, visitar El Infante y disfrutar de ella en sus instalaciones.

ARROZ CREMOSO CON QUESO DE OROPESA

Arroz cremoso

Arroz cremoso…. una delicia! Hoy vamos a preparar una receta elaborada por uno de los mejores cocineros que viene de tierras de Huelva pero que lleva tantos años por nuesta comarca que prácticamente podemos decir que es oropesano. Estamos hablando de José Manuel Suárez Rueda aunque muchos lo conoceréis como José «Huelva» Jose inició su […]

HORNAZO DE LAGARTERA

Hornazo de Lagartera

    Hoy te traemos este estupendo Hornazo de Lagartera con un toque muy especial…..   Nos acercamos al día 25 de Abril y para celebrar San Marcos como se merece, Panadería Hermanos Moreno de Lagartera y la Quesería artesanal El Buen Pastor de Oropesa se han puesto de acuerdo para traerte este novedoso hornazo tan típico de […]